Sara Back Fitness

Welcome to my blog

Vasa-Umeå-Gävle

Wohoo! Nu har vi landstigit i Umeå! Solen skiner, det är 20 grader varmt ute och ur bilhögtalarna hörs Tomas Ledins “Sommaren är kort”. Bilfärden ner till Gävle längs med Höga kusten kommer att vara en njutning! Nu känns det som semester!


Delicious weekend

Midsommaren har spenderats i matens tecken! Jag gick upp två kilogram bara under denna helg så det säger en hel del om hur gott det var, haha! Efter denna helg är jag mer än redo att börja min tävlingsdiet. Dags att städa upp i maten lite.

During the midsummer weekend I gained 2 kg. That means the food was good, haha! After this weekend I´m more than ready to start my contest prep. It´s time to clean up my food.


Happy midsummer

Jag och Jonas kommer att fira midsommar i Larsmo tillsammans med Jonas familj. Vi började dagen med ett pass på Fitness Club i Jakobstad och håller nu på att förbereda maten inför kvällen. I morgon åker vi vidare till vår egen villa på Bergö tillsammans med Robert, Heidi och Camilla. Den här helgen kommer jag att njuta av god mat! Ha en trevlig midsommar alla!

Me and Jonas will spend the midsummer in Larsmo together with Jonas´ family. We started the day with a workout at Fitness Club and are now preparing food for the evening. Tomorrow we are going to our own summer house at Bergö together with Camilla, Robert and Heidi. I will enjoy some good food this weekend! Have a great midsummer weekend everybody!


Giantset for legs

Stampar ni på stället i er träning och vill trappa upp den? Nu som då kommer man till så kallade platåer i träningen när man tycker att allt står stilla. Det händer inte så mycket varken på vågen, i spegeln eller gymmet. Då är det dags att chocka kroppen lite. Det kan räcka med att man byter ut några övningar, ändrar antalet repetitioner/serier eller går över till riktigt tunga vikter med få reps/högreps med lättare vikt för en tid.

Jag periodiserar ofta min träning och just nu är jag inne på riktigt brutala volymträningar med supersets, giantsets, dropsets osv. Träningsvärken är ett faktum och denna vecka har jag känt mig överkörd av en traktor. Bara den här veckan kvar nu innan jag övergår till lite mer skonsammare träning.

 I måndags gjorde jag ett giantset med 10 knäböj, 10 benpress, utfallssteg, 10 reverse hacksquat och utfallssteg. Kör detta 4 gånger igenom och du är klar för dagen. Jag avslutade träningen med några isolerade rumpövningar, men om ni inte är vana vid den här typen av träning så tror jag giantsetet är tufft nog.


The perfect chocolate cake

Nu när midsommar närmar sig så tänkte jag tipsa er om en kaloribomb som man kan äta till kaffet på fredag. Vanligtvis är det väl jordgubbstårtor och något lite mer somrigt som folk brukar baka, men choklad är ju aldrig fel. Denna kladdkaka slängde jag ihop på bara några minuter och det var jätte enkelt. Det är en av de enklaste kladdkakor jag bakat, men samtidigt en av de godaste i smak och konsistens.

Ingredienser / Ingredients
150g smält smör / melted butter
3 dl socker / sugar
1 dl kakao / cocoa
1 tsk vaniljextrakt / vanilla extract
1 krm salt / 1 pinch of salt
2 ägg / eggs
2 dl mjöl / plain flour

Blanda alla ingredienser och häll smeten i en smörad och bröad kakform med löstagbar kant (formen jag använde var mindre än vanligt, 20cm i diameter). Lägg kakan i ugnen i 200 C i ungefär 20 minuter.

Mix all the ingredients and pour the batter into a greased and lined 23cm round cake tin. Bake it for 20 minutes in 200 C.
This chocolate cake is perfect for the midsummer weekend. It´s the most simple, easiest and delicious cake I have ever made.

Midsommar blir min sista helg med kakor och onyttigheter. Från och med nästa vecka börjar mina förberedelser till tävling (Nordic Pro) med 16 veckor kvar. De första veckorna kommer inte att bli så dramatiska, jag kommer bara att “städa upp” kosten lite och hålla mig borta från socker.

This weekend will be my last unhealthy weekend because my competition prep for the Nordic Pro starts next week. The first few weeks will not be that dramatic. I will just “clean up” my food and avoid sugar.


Bloggens mest lästa inlägg genom tiderna

Idag kollade jag upp vilket blogginlägg som varit det mest populära i min blogg sedan jag började skriva sommaren 2010. Det överlägset mest lästa, mest omtyckta och kanske också det mest kommenterade blogginlägget var “Träning för insida lår”. Med hela 142 816 visningar toppar det statistiken. Jag tycker det är lite kul att folk går bananas på just insida lår. Kan det vara för att det är ett vanligt problemområde för kvinnor?

Jag tränar aldrig isolerade övningar för insida lår nu för tiden. Jag tycker de kommer bra med i andra benövningar som t.ex breda knäböj och sumosquats. Jag tror att många förväxlar styrketräning med förbränningsträning. Det verkar som att många tror att man får slankare och smalare ben genom att träna insida lår. Eller var detta kanske bara på 2010 talet? Om du tränar dina muskler med motstånd stimulerar du dem till tillväxt/styrka (beroende på valet av motstånd och repetitionsantal). Träning med motstånd formar och bygger upp din kropp, men är du däremot ute efter att tajta till kroppen och bli av med lite extra hull så är det energi-intag och förbränning som man måste ta i beaktande.

Detta är några bilder från övningarna jag hade med i mitt gamla inlägg.

 


Nails

Idag fick jag fix från topp till tå på BeautyBay i Vasa. Det blev en klassisk fransk manikyr på både händer och fötter. De har ett bra erbjudande till er som vill fixa era tånaglar inför midsommaren för endast 50€. Passa på! 🙂

 



Lunch

Dagens lätt lunch vid Fondis består av kyckling, fetaost och sallad. Riktigt gott!

 


Monday

Varje morgon börjar med havregrynsgröt av något slag.  Havregrynen fungerar alltid som bas, men tillbehöret varierar. Jag är en periodiserare när det kommer till frukost och kör på samma frukost ungefär 2-3 månader innan jag tröttnar och byter. Jag har nu en längre tid ätit 1,5 dl havregryn med 100g grynost/keso, russin, kanel och Walden Farms sirap varje morgon, men börjar nu tröttna på det. Kanske tröttnar man på gröten när sommaren kommer och det blir varmt ute? Det känns som att man skulle vilja ha något lite lättare och svalare i magen då. Jag tror min nästa period kommer att bli ägg.

Hur som helst…idag hade jag varken grynost/keso eller ägg hemma, så jag fick ta vad som fanns i kylskåpet. Det blev gröt med kvarg. Recensionen får sammanfattningen: Blä! I början gick det helt okej, men efter en stund när kvargen blivit varm så var det inte så trevligt för smaklökarna mera.

Every morning starts with oats. I have now been eating the same breakfast (1,5dl oats, 100g cottage cheese, raisins, cinnamon and Walden Farms Syrup) for about 2 months and feel that it´s time for a change. It feels like you want something lighter and colder during summer times. I think my next breakfast will include eggs.

Nu ska jag fara in till stan för att fixa lite grejer och sedan äta lunch. Efteråt blir det benträning och jobb. Vi har nu kommit igång bra med de nya Trifinity-atleterna och coachar i nuläget 25 atleter till tävling. Så kul! Nytt för i sommar är också att jag startat ett till företag, denna gång en enskild firma för att hålla isär min egen business som atlet från coachingen och PT-tjänsterna inom Trifinity Training. Det känns alltid kul och inspirerande att ha nya projekt på gång! Ha en jätte fin måndag och så lovar jag att ni kommer att höra mer från mig under veckan!

Now I´m going to town to fix a couple of things and then lunch. After that I´m going to the gym for a leg session and some work in the office. We have now started up all the new Trifinity athletes in the team and are now coaching 25 athletes towards the stage. So much fun! News for this summer is that I have started a second business. The reason is to keep my own business as a Bikini Pro separate from the coaching and Personal Training in Trifinity Training. It´s always fun and motivation to get some new projects running! Have a great Monday everyone! I promise to get back to you later this week!